El potencial RedOx (reducción/oxidación) de un cultivo se puede medir usando un sensor RedOx.
El valor de la lectura del sensor puede depender del pH, la fase de crecimiento, los componentes del medio de cultivo y los productos finales que en ese derivan (especialmente ácidos en el caso de fermentaciones e hidrógeno).
La medición RedOx también se utiliza en fermentaciones anaeróbicas como una alternativa al sensor de oxígeno disuelto que no proporciona mucha información sobre el proceso de situaciones anaeróbicas.
El valor de RedOx se puede medir, pero no se puede controlar directamente.
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